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分餐制在中国只有79年的历史快乐大本营2

2019-07-09 19:00:05来源:励志吧0次阅读

“分餐制”在中国只有79年的历史:快乐大本营

摘要:   在现今的大型宴会上,一般都实行“分餐制”(即所谓“中餐西吃”),就是由服务员将每道菜肴平分给每一位宾客。“分餐制”因比大盘混吃要卫生干净,故而很受人们的欢迎。尤其是欧美人,因是“中餐西吃”就不会快乐大本营最新动态及资讯。

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在现今的大型宴会上,一般都实行“分餐制”(即所谓“中餐西吃”),就是由服务员将每道菜肴平分给每一位宾客。“分餐制”因比大盘混吃要卫生干净,故而很受人们的欢迎。尤其是欧美人,因是“中餐西吃”就不会因为不会使用筷子而影响自己的“口福”。

这种“分餐制”始于何时?一直以来众说纷纭。其实,在我国“分餐制”只有79年的历史。

据了解,1931年“九一八”事变后,英国人李顿爵士来华调查,到北京后住在法国人开的北京饭店里,因这里无正规餐厅,调查团就到著名的东兴楼饭庄就餐,但因他们只习惯使用刀、叉,中餐的传统吃法对他们很不方便,为此,东兴楼的厨工发明了“中餐西吃”之法,即我们常说的“分餐”。

自从东兴楼实行“中餐西吃”之后效果甚佳,于是各大饭庄竞相效仿,并流传至今。□江南橘子   刘基(字伯温),是浙江著名的思想家、文学家、军事家。  对刘基,民间的传说非常多,俗语有“三分天下诸葛亮,一统江山刘伯温”,刘基在世的时候,已经有被神化的迹象。关于刘基的各种传说,在全国各地有近

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