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【酸奶饼最简单的方法】_a

2020-01-16 20:27:27来源:励志吧0次阅读

酸奶是很多人日常特别喜爱喝的一种饮品,不仅味道酸甜可口,利于消化,而且可以有效调节肠道菌群。用酸奶制成的酸奶饼做法简单,自己在家中时就可以很方便地制作出来,作为早餐吃真的是再合适不过了。.酸奶饼虽然是用酸奶和的面,可做出来却毫无发面的那种酸味,有的只是玉米香和奶香味。一、做法一食材:面粉100g、玉米粉100g、酸奶80g、油适量、盐适量、鸡蛋1个、小苏打1/2小匙、炼乳两匙、黑芝麻适量、白芝麻适量。1.把面粉和玉米粉放入一个小盆里。放入一小匙的小苏打拌匀。2.磕入一个鸡蛋。放入一些酸奶。放入两汤匙的炼乳搅拌成絮状。 .和成稍微软一些的面团。盖上保鲜膜醒发半小时,也可以和我一样放冰箱冷藏一晚。4.把醒好的面团平分成5份。5.把一块小面团搓圆后放入芝麻碗里用手按扁成饼状,再翻面按一下,让小饼两面沾上芝麻。6.煎锅放火上,放入酸奶饼小火慢慢将两面煎熟即可,途中可撒少许水盖上盖子小火焖煎,这样很容易就将饼煎熟。因为酸奶味酸,所以一定要放少许的小苏打来中和酸奶的酸味。二、做法二食材:酸奶200ml、鸡蛋2个、白砂糖适量、盐适量、面粉适量、泡打粉适量、食用油适量、沙拉酱适量、番茄酱适量、草莓适量、猕猴桃适量。1.酸奶200毫升,自己做的酸奶比较浓,鸡蛋2个,白砂糖适量,盐少许,放在一起搅拌均匀。2.面粉适量,泡打粉一小匙,混合均匀后拌入酸奶鸡蛋糊中搅拌均匀。 .锅里放食用油涂一下,如果不沾锅效果够好就不要放油。 倒适量面糊进锅里,不必摇晃。4.等看到煎饼上面颜色变了就可以翻面了。5.做好的煎饼凉一会,煎饼上面的配料可以根据自己的口味来定,我放了沙拉酱、番茄酱,草莓、猕猴桃,煎饼上配料可以各式各样,可以放巧克力酱,奶油等,喜欢咸的可以放鸡肉、蘑菇等,一切可以随心所欲的。三、做法三食材:低筋粉150克,鸡蛋2个、白糖50克。1.除低筋粉外所有原料混合,用手动打蛋器搅拌均匀 .筛入低筋粉,搅拌均匀,将面糊均匀倒入烤盘,留出足够的间隔6.放入预热好的烤箱中层上火180度下火160度10分钟,上色均匀后即可出炉简单快手的酸奶饼烹饪技巧:根据各人口味:调整糖量;根据面粉吸水性调整酸奶量;根据各人烤箱属性调整烘烤温度。

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