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【素馄饨的做法】

2019-09-13 20:31:15来源:励志吧0次阅读

文章导读看了喜欢的菜谱,是否也心动着做一道素馄饨呢?这是一道能够吃出健康、吃出美丽,而且不会腻的食物,香香的感觉,带着一点点辣味,给人非常刺激的感觉,也能够吸引你的味蕾,用平底锅进行煎,出现金黄色的感觉即可。

1、面盆里放入面粉和水搅成絮状,再和成面团,放置一会醒面。

2、黑木耳提前泡发,剁碎,再切一点姜末。

、炒锅倒油,油热打入鸭蛋快速炒熟,要用筷子搅碎,自然晾凉。

4、韭菜摘干净,清洗干净,切碎。

5、把图 和图2中的黑木耳碎,姜末放入图4的容器里。

6、图5的容器里放入适量的味达美酱油和五香粉,再倒入一点花生油搅拌均匀,暂时不要放盐。

7、放好面板,拿出面团再揉一揉,擀面杖擀成大的,薄点的面皮,四周切去菱角,修成方形,容易切馄饨皮。

8、把修好的面皮,切成4-5厘米的方块。

9、这个时候先在图6的碗里放入盐搅拌均匀(我忘记拍照了),取一个面皮放入馅,然后将面皮对折捏紧边缘(如图)。

10、再将未捏紧边缘的两边向里圈起,捏紧收口即可。

11、依次包完所有的馄饨皮和馅。

12、锅里添水烧开,放入馄饨煮熟捞出,沸锅后煮 分钟左右即可。

1 、捞出馄饨放入碗里,撒上香菜和虾皮。

14、在图1 里倒入一点醋和味达美酱油,再滴几滴香油。

15、图14的碗里浇上馄饨汤即可。

16、成品图。

在外在吃饭无非就是为了省时间,但其实素馄饨的做法非常简单,它所需要的时间是很少的,完全不用担心。

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